4 recettes de batch cooking à faire au mois d’août

4 recettes de batch cooking à faire au mois d’août

4 recettes de batch cooking à faire au mois d’août

Retrouvez nos idées recettes de plats d’été simples, frais et gourmands à préparer à l’avance pour gagner du temps toute la semaine.

Août est le mois parfait pour cuisiner simple, frais et en avance. Entre les journées chaudes et les vacances, le batch cooking devient un vrai allié pour profiter de l’été sans passer des heures en cuisine. Voici 4 recettes complètes, faciles à préparer en une seule session, à base de produits de saison et pensées pour être conservées et transportées facilement grâce aux contenants en verre Pebbly.

Salade complète estivale quinoa, légumes grillés et feta

Une recette fraîche et équilibrée, parfaite pour les déjeuners d’été ou les repas à emporter. Elle se conserve très bien plusieurs jours au réfrigérateur.

👉 Idéal avec le plat carré du Set Cuisson et Conservation en Verre - 3 pièces

Ingrédients

  • 🍅 200 g de quinoa
  • 🍆 1 courgette
  • 🫑 1 poivron rouge
  • 🌿 Menthe fraîche
  • 🫒 Huile d’olive, citron, sel, poivre


Préparation

Cuire le quinoa puis le laisser refroidir. Couper les légumes en morceaux, les griller au four. Mélanger le tout avec la menthe ciselée. Assaisonner avec citron, sel et poivre. Conserver dans un plat hermétique en verre Pebbly pour garder toute la fraîcheur.

Poulet citron-herbes et pommes de terre rôties

Un plat complet, parfait pour les repas du soir en famille. Il se réchauffe très bien et garde tout son moelleux.

👉 Idéal avec le plat rectangulaire du Set Cuisson et Conservation en Verre - 3 pièces

Ingrédients

  • 🍗 4 filets de poulet
  • 🥔 600 g de pommes de terre
  • 🍋 1 citron
  • 🌿 Thym et romarin
  • 🧄 2 gousses d’ail
  • 🫒 Huile d’olive, sel, poivre


Préparation

Faites mariner le poulet avec le citron, l'ail et les herbes. Coupez les pommes de terre en morceaux et faites-les rôtir au four jusqu'à mi-cuisson. Ajoutez le poulet dans le plat, puis assaisonnez selon vos goûts avant de terminer la cuisson.

Taboulé frais à la menthe et légumes d’été

Une recette ultra fraîche, parfaite pour les journées chaudes d’août et les pique-niques improvisés.

👉 Idéal avec le Coffret de conservation sous vide

Ingrédients

  • 🍚 200 g de semoule fine
  • 🍅 2 tomates
  • 🥒 1 concombre
  • 🌿 Menthe fraîche
  • 🍋 Jus de citron
  • 🫒 Huile d’olive, sel


Préparation

Réhydrater la semoule avec de l’eau chaude. Couper les légumes en petits dés. Mélanger avec la menthe, le citron et l’huile d’olive. Laisser reposer au frais pour développer les saveurs.

Compote pêche-abricot à la vanille

Une touche sucrée pour terminer la semaine avec un dessert maison simple et sain.

👉 Idéal pour portionner avec le Set de 2 Pots en Verre avec Couvercle en Verre

Ingrédients

  • 🍑 4 pêches
  • 🍑 6 abricots
  • 🍯 1 cuillère de miel
  • 🌿 1 gousse de vanille
  • 💧 Un peu d’eau


Préparation

Couper les fruits en morceaux et les cuire doucement avec un peu d’eau, la vanille et le miel. Mixer ou laisser en morceaux selon la texture souhaitée. À conserver au frais pour plusieurs jours de plaisir.

Le batch cooking d’août permet de profiter pleinement de l’été tout en gardant une organisation fluide en cuisine. Avec les contenants en verre Pebbly, les préparations restent fraîches, faciles à transporter et simples à conserver toute la semaine.

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Bonjour, moi c'est Pauline

Passionnée de déco et toujours à l'affût des dernières tendances, je partage tous mes conseils, astuces et recettes pour un quotidien inspirée et doux.

Pebbly, c'est...
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