Glasauflaufformen

Backformen und Auflaufformen: Unverzichtbar für gelungene Gerichte im Alltag

Ob Sie herzhafte Gratins, saftige Lasagnen oder geröstetes Gemüse zubereiten – unsere Formen vereinen Robustheit, Eleganz und Funktionalität, damit jede Zubereitung gelingt. Unsere rechteckigen und quadratischen Backformen bestehen aus widerstandsfähigem Borosilikatglas, einem Material, das Temperaturschocks standhält und eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Jedes Modell wird mit einem Deckel geliefert, der in zwei Farben erhältlich ist und sich Ihrem Küchenstil anpasst. Dieses Design sorgt für optimale Garergebnisse und erleichtert gleichzeitig den Transport der Speisen vor oder nach dem Garen.

Warum eine Backform aus Glas wählen?

Glas bietet zahlreiche Vorteile beim Garen im Ofen. Im Gegensatz zu Keramik- oder Metallformen ermöglicht Glas die Kontrolle des Garvorgangs, ohne den Ofen öffnen zu müssen. Dadurch wird Wärmeverlust vermieden und ein perfektes Ergebnis erzielt. Die porenfreie Oberfläche nimmt weder Gerüche noch Aromen auf, sodass jede Speise ihren authentischen Geschmack behält. Die hitzebeständigen Glasformen halten Temperaturschwankungen problemlos stand – vom Gefrierschrank bis in den Backofen – und sind daher besonders vielseitig. Auch die Reinigung ist unkompliziert: Die Formen sind spülmaschinengeeignet, lassen sich mühelos reinigen und behalten ihren ursprünglichen Glanz. Dank ihrer Langlebigkeit sind Glasbackformen eine intelligente Investition für Ihre Küche und begleiten Sie über viele Jahre hinweg.

Dank ihres schlichten und eleganten Designs können unsere Glasbackformen direkt vom Ofen auf den Tisch gestellt werden, ohne dass die Speisen umgefüllt werden müssen. Das spart Zeit und reduziert zusätzlich den Abwasch. Goldbraune Gratins, farbenfrohes Gemüse und großzügige Aufläufe kommen dabei besonders schön zur Geltung und machen bereits vor dem ersten Bissen Appetit.

Welche Größe sollten Sie wählen?

Unsere Kollektion umfasst verschiedene Formate, die sich an jede Anforderung anpassen:

• Rechteckige Form 3,6 L: ideal für große Familienessen und gesellige Runden. Das großzügige Fassungsvermögen eignet sich perfekt für Gratins, Lasagnen oder Braten für mehrere Personen. Die breiten Griffe sorgen für eine komfortable Handhabung.
• Quadratische und rechteckige Formen mit 1,6 L: perfekt für den täglichen Gebrauch zu zweit oder für kleine Familien. Dank ihres vielseitigen Formats finden sie leicht Platz im Backofen und ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Gerichte.
• Kleine rechteckige Form 0,8 L: ideal für Einzelportionen, Beilagen, Desserts oder kleine hausgemachte Rezepte. Dank dieser Formatvielfalt können Sie die passende Größe entsprechend Ihren Bedürfnissen, Ihrer Organisation und der Anzahl Ihrer Gäste auswählen.

Backformen mit Deckel: Praktisch im Alltag

Ein großer Vorteil unserer Produktreihe sind die Deckel, die mit jeder Form geliefert werden. Sie erleichtern den Transport Ihrer Speisen und schützen diese vor dem Garen oder vor der Aufbewahrung im Kühlschrank. Zudem verhindern sie Spritzer im Ofen und sorgen für ein saubereres und komfortableres Kocherlebnis. Die Deckel sind in zwei modernen Farben erhältlich und verleihen Ihrer Küche eine zeitgemäße Note. Ihr sicheres Verschlusssystem gewährleistet eine einfache und effiziente Nutzung im Alltag.

Wie verwendet und pflegt man Glasbackformen richtig?

Um die Lebensdauer Ihrer Backformen zu maximieren, sollten einige grundlegende Hinweise beachtet werden. Reinigen Sie die Form vor der ersten Verwendung mit warmem Seifenwasser und trocknen Sie sie sorgfältig ab. Vermeiden Sie starke Temperaturschocks, indem Sie niemals eine kalte Form direkt in einen heißen Ofen stellen oder eine heiße Form auf eine kalte und feuchte Oberfläche setzen. Lassen Sie beim Garen ausreichend Platz zwischen der Form und den Ofenwänden, damit die Luft optimal zirkulieren kann. Nach dem Gebrauch sollte die Form zunächst natürlich abkühlen, bevor sie gereinigt wird. Für eine gründliche Reinigung empfiehlt sich die Spülmaschine; alternativ kann die Form mit einem weichen Schwamm und handelsüblichem Spülmittel von Hand gereinigt werden.

Welche Gerichte lassen sich in den Pebbly-Backformen zubereiten?

Unsere Glasbackformen eignen sich für eine Vielzahl kulinarischer Kreationen. Liebhaber von Gratins profitieren von der gleichmäßigen Wärmeverteilung, die eine goldbraune, knusprige Kruste ermöglicht und gleichzeitig das Innere saftig hält. Auch Lasagnen, Cannelloni und andere Ofengerichte mit Pasta gelingen hervorragend. Geröstetes Gemüse wie Zucchini, Auberginen, Tomaten, Paprika oder Kartoffeln entfaltet in den Glasformen sein volles Aroma und erhält eine schöne karamellisierte Bräunung. Anspruchsvollere Gerichte wie Enten-Parmentier, herzhafte Crumbles oder Gemüseflans gelingen ebenso perfekt. Auch Desserts finden ihren Platz in diesen vielseitigen Formen: Clafoutis, Frucht-Crumbles, süße Gratins und saftige Kuchen lassen sich darin hervorragend zubereiten.

Eine verantwortungsbewusste Wahl für nachhaltiges Kochen

Wer sich für Backformen aus Glas entscheidet, wählt eine umweltfreundlichere und nachhaltigere Küche. Glas ist ein natürliches Material, das unbegrenzt recycelbar ist und keine schädlichen Stoffe enthält. Im Gegensatz zu Formen mit Antihaftbeschichtung, die sich mit der Zeit abnutzen können, behält Glas seine Eigenschaften über Jahrzehnte hinweg unverändert bei. Diese Langlebigkeit reduziert die Umweltbelastung erheblich, da der häufige Ersatz von Küchenutensilien vermieden wird.